Kalabrien · Provincia di Catanzaro · Italien

Cardinale — Lokale Küche & Spezialitäten

Cardinale in Provincia di Catanzaro, Kalabrien, Italien (2,027 Einwohner, 38.6495°N, 16.3854°E): lokale Spezialitäten, Bahn- & Busanreise und Reisetipps.

Offizieller NameCardinale
Region / KantonKalabrien
Provinz / BezirkProvincia di Catanzaro
Einwohnerzahl2,027
Höhe (ü. d. M.)562 m
Nächster BahnhofSan Sostene (14.4 km)

Überblick

Cardinale ist eine italienische Gemeinde (Comune, 2,027 Einwohner) in der Provinz Provincia di Catanzaro in der Region Kalabrien, Italien (Koordinaten: 38.6495°N, 16.3854°E). Besucher schätzen die historische Altstadt (Centro Storico), die zentrale Piazza, den Wochenmarkt und die authentische Küche aus Kalabrien.

Lokale Küche & Spezialitäten — Cardinale

Hand-rolled fileja pasta twisted around reed rods and tossed with spicy spreadable pork sausage (nduja), sweet red Tropea onions, and tomato sauce, or lagane e ceci (wide pasta ribbons with chickpeas, garlic, and rosemary oil, €8–€12). In southern Italy's sun-drenched climate around Cardinale, kitchens rely on cold-pressed extra-virgin olive oil, durum-wheat semolina pasta, wild oregano, capers, and wood-fired bread ovens.

Grilled swordfish rolls (involtini di pesce spada), morzello (spicy tomato-and-chili tripe and meat stew served inside pitta bread rings), and crispy eggplant meatballs (polpette di melanzane, €9–€14).

Fiery spreadable nduja from mountain villages, braided caciocavallo silano cheese, sweet red onions from the Tyrrhenian coast, bergamot citrus, licorice root, and robust Cirò (Gaglioppo grape) red wines.

Morning starts with a strong espresso and a slice of citrus-scented cake at the piazza bar. In summer, village sagre fill the warm nights with long communal tables serving fileja, roasted peppers, and local red wine. In a small village municipality like Cardinale (pop. 2,027), local life typically centers on a single village bar, alimentari (grocery/deli), or weekend family osteria rather than multiple trattorie and bakeries; residents often drive to neighboring towns in Provincia di Catanzaro for wider dining options or gather in the square during the annual patron-saint sagra.

Anreise & Nahverkehr

High-speed trains along the Tyrrhenian corridor to Paola, Lamezia Terme Centrale, Villa San Giovanni & Reggio Calabria Centrale; Lamezia Terme Airport (SUF). Da Cardinale eine kleinere Gemeinde (2,027 Einwohner) in Provincia di Catanzaro ist, reisen die meisten Besucher mit dem Zug bis zum nächsten Hauptbahnhof in Provincia di Catanzaro oder Catanzaro / Reggio Calabria und legen die letzte Etappe per Regionalbus oder Mietwagen zurück.

Nächstgelegener Bahnhof: San Sostene (14.4 km).

Sehenswürdigkeiten & Aktivitäten — Cardinale

  • Sehenswürdigkeiten & Naturpunkte in der Nähe: Certosa Santo Stefano del Bosco (11.1 km) · Serralta di San Vito (11.3 km) · Chiesa Matrice di Maria Santissima Addolorata (13.4 km) · Teatro del Grillo (14.5 km)
  • Ortsteile (Frazioni) & Nachbardörfer: Cosolo, Case Paparaci (2.3 km), Torre Logge (3.1 km), Clemenze (3.2 km), Sarro (3.6 km)
  • Centro Storico & Piazza von Cardinale: Spaziergang durch den historischen Ortskern, die Hauptkirche und die Cafés zur morgendlichen Marktzeit oder zur abendlichen Passeggiata.
  • Landschaft & Ausflüge in Provincia di Catanzaro: Entdecken Sie Weinberge, Olivenhaine, Panoramawege und historische Nachbarorte rund um Cardinale.

Nachbargemeinden (Comuni Limitrofi) rund um Cardinale

Die 5 nächstgelegenen italienischen Gemeinden (Comuni limitrofi) rund um Cardinale:

Tagesausflüge in Kalabrien: Kombinieren Sie Cardinale mit den Highlights in Kalabrien: Tropea & Capo Vaticano cliffside coast, Scilla & Chianalea fishing village, Reggio Calabria Bronzi di Riace Museum, Sila, Pollino & Aspromonte National Parks.

Beste Reisezeit

May–Jun, Sep–Oct. Entdecken Sie alle Gemeinden in Kalabrien oder durchsuchen Sie das Verzeichnis aller 7,896 Gemeinden in Italien.