Basilicate · Provincia di Matera · Italie

Policoro — Gastronomie & Spécialités Locales

Policoro (Provincia di Matera, Basilicate, Italie — pop. 17,875, 40.2115°N, 16.6726°E) : spécialités locales, accès en train et conseils pratiques.

Nom OfficielPolicoro
RégionBasilicate
Département / ProvinceProvincia di Matera
Population17,875
Altitude25 m
Gare la Plus ProcheMontalbano (5.7 km)

Aperçu Général

Policoro est une commune italienne (comune, 17,875 habitants) située dans la province de Provincia di Matera, au cœur de la région Basilicate en Italie (40.2115°N, 16.6726°E). Elle séduit par son centre historique (centro storico), sa piazza centrale, son marché hebdomadaire et sa cuisine régionale authentique.

Gastronomie & Spécialités Locales — Policoro

Hand-shaped strascinati or cavatelli pasta topped with crunchy sweet red Senise peppers (peperoni cruschi) flash-fried in olive oil and salted ricotta, or lagane with chickpeas (€8–€12). In southern Italy's sun-drenched climate around Policoro, kitchens rely on cold-pressed extra-virgin olive oil, durum-wheat semolina pasta, wild oregano, capers, and wood-fired bread ovens.

Slow-cooked lamb in terracotta pots with potatoes, onions, and wild herbs (pignata), grilled lucanica pork sausage scented with fennel seeds, and salted cod (baccalà) with crispy sweet peppers (€11–€16).

Tall-crusted golden Matera durum-wheat sourdough loaves, sun-dried necklace strings of peperoni cruschi, aged Canestrato di Moliterno cheese, and volcanic Aglianico del Vulture red wine.

Village bakeries remain community hubs where families still recognize traditional wooden bread stamps, and evening meals revolve around crusty durum bread, fried sweet peppers, and Aglianico wine. In Policoro (pop. 17,875), neighborhood bars, bakeries (forni), and trattorie across Provincia di Matera follow traditional regional dining hours—ask locally for the weekly market morning and patron-saint festival date.

Accès & Transports

Ferrandina–Matera and Potenza Centrale rail stations; FAL (Ferrovie Appulo Lucane) narrow-gauge train and Miccolis/Marino buses connecting Bari Airport (BRI) to Matera. Depuis le hub régional de Potenza, les trains régionaux Trenitalia et les lignes de bus desservent directement Policoro et la province de Provincia di Matera.

Gare Ferroviaire la Plus Proche: Montalbano (5.7 km).

Que Voir & Que Faire — Policoro

  • Monuments, Sites & Points d'Intérêt à Proximité: Heraclea (0.8 km) · Castello Baronale (0.9 km) · Siris-Heraclée (1.0 km) · Giardini Murati (0.6 km)
  • Hameaux Locaux (Frazioni) & Villages: Lido, Concio, Cerchiarito, Zona Art. D1
  • Centro Storico & Piazza de Policoro : Flânez dans le cœur historique, autour de l'église paroissiale et des cafés lors du marché du matin ou de la passeggiata du soir.
  • Campagne & Panoramas (Provincia di Matera) : Explorez les routes panoramiques, vignobles, oliveraies et belvédères autour de Policoro.

Communes Limitrophes (Comuni Limitrofi) de Policoro

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Excursions dans la région Basilicate : Combinez la visite de Policoro avec les sites majeurs de Basilicate : Sassi di Matera UNESCO cave districts, Maratea Tyrrhenian coast, Castelmezzano & Pietrapertosa (Lucanian Dolomites), Pollino National Park & Venosa.

Meilleure Saison

Apr–Jun, Sep–Oct. Consultez toutes les communes de Basilicate ou le répertoire complet des 7,896 communes d'Italie.